ぶんぶく堂(下石井店)

QooMoのkiyoです。

この店も2回めの紹介です。

今回は、この店の看板メニューといっても良いのではないでしょうか。

あぶりチャーシュー麺(バカしぼりスープ)900円を注文。
通称:一本のせ・・・チャーシューが1枚2枚ではなく、1本のっています。

初めて頼んだのですが、目の前の店員さんが
「一本入りまーす!」
と言うので、確認かと思い
「あ、はい。。」と応えると、
そういう掛け声でした。(恥ずっ!)

で、出てきたのがコレです。

横から見ると、チャーシューが器からはみ出しています。

だから、このラーメンには受け皿がついているのか。
妙に納得しました。

はみ出している部分は当然スープに浸かっていないので、
温かいウチに早く食べないといけません!
長さもさることながら厚みもなかなかです。

チャーシューはコラーゲンが多い印象です。
肉なら赤身が好き!脂身は超苦手という方はチョット、アレかもしれません。

トッピングでチャーシューを追加できるようですが、
私はこれで満足でした。